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SPEISEKARTE


 
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Kalte Vorspeisen

  100g Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Provencekräuter 87,-
  1 St Ertrunkener (Wurst im Essig) mit Zwiebel 39,-
  120g Tatarbeefsteak, Toast mit Knoblauch 179,-

Kleine warme Gerichte

  200g Folienkartoffeln vom Grill mit Speck und Knoblauchdressing 88,-
  1 St Pikanter Toast mit Fleischmix, Meerrettich 88,-
  5 St Gebackene Quargel, 2 Stück Knoblauchtoast 93,-
  3 St Kartoffelpufferchen mit Rauchfleisch 77,-
  120g Gegrilltes mariniertes Kotelett, ohne Knochen, gebratenes Gemüse,
Joghurtdressing mit Knoblauch
113,-
  100g Gebackener Emmentaler, Preiselbeeren 113,-
  250g Teigwaren mit Hühnerfleisch in Rahmsoße, gratinierter
Emmentaler
119,-

Teigwaren

Gerichte für Kinder

  80g Gebackenes Schweinsschnitzel 89,-
  80g Hähnchenschnitte vom grill
(als Beilage empfehlen wir Kartoffeln mit Butter)
89,-

Gemüsesalate

  300g Caesar-Salat mit Kirschtomaten, Hähnchenschnitzel und Croutons 149,-
  250g Griechisch Salat 98,-
  350g Gemüsesalat mit Hühnerfleisch und Joghurtdressing 115,-
  250g Salat aus frischem Gemüse nach italienischer Art
(Mozzarella, Oliven, Olivenöl, Provencegewürz)
118,-
  200g Salat aus Avocado und Schalotte mit Hähnchenschnitten
gebratenen auf Sesamsamen
125,-
  200g Bunter Blattsalat mit markantem Knoblauchgeschmack
mit saftigem Steak in dünnen Scheibchen, mit einem Esslöffel saure Sahne garniert (unsere Empfehlung), Cherryparadeiser
159,-

Suppen

  0,3l Rindbrühe mit Nudeln und Leberknödl 39,-
  0,3l Französische Zwiebelsuppe, Käsetoast 39,-
  0,3l Sauerkrautsuppe mit Klobasse 39,-
  0,3l Tagessuppe 39,-

Gerichte ohne Fleich und Gerichte für Vegetarier

  180g Gebackene Champignons 98,-
  100g Gebackener Käse(Eidammer, Weichkäse Hermelin oder Niva) - nach Auswahl 98,-
  100g Gebackener Käse mit Schinken 105,-
  150g Strudel aus Spinat mit Schafskäse, Kräutersoße 115,-
  200g Gefüllte Aubergine mit Paprika, Porree, schwarzen Pilzen und
Knoblauch, gratiniert mit Käse, frisches Gemüse
118,-

Fische

  200g Forelle nach der Müller Art 129,-
  200g Gebackener Karpfen 119,-
  200g Zander auf Mandelbutter vom Grill
(als Beilage empfehlen wir Kartoffeln mit Butter)
214,-
  200g Lachsfilet vom grill, holländische Soße
(als Beilage empfehlen wir Kartoffelkroketten)
235,-
    Forelle 10g über Gewicht 10,-

Geflügel

  160g Gebackenes Hähnchenschnitzel 118,-
  150g Gebackenes Hähnchenbruststück mit gefüllte Schinken und Hermelin (Weichkäse) 158,-
  150g Gebratenes Hähnchenschnitzel mit Pfirsich und Schinken überbacken mit Käse 158,-
  150g Hähnchenschnitzel mit Champignons und Zwiebel,
Majoran, überbacken mit Hermelin (Weichkäse)
159,-
  1/2 Backhähnchen, ohne Knochen, frisches Gemüse 149,-
  5 St Gebratene Hähnchenflügel, frisches Gemüse 149,-
  160g Hähnchenmix mit Gemüse (Champignons, Porree, Paprika, Zwiebel) 158,-

Angebote der asiatischen Küche

  160g Schweinefleisch in Scheibchen (scharf im Geschmack)
(Schweinefleisch, Zwiebeln, Fleischpaprika, Schwarzpilz, Porree, Knoblauch, Weißkraut, Blattspinat, Chillis, dunkle Tunke, Rotöl)
158,-

Fertige Gerichte

  1/2 Gebratene Ente, Rotkohl
(als Beilage empfehlen wir Kartoffelknödel mit Zwiebel)
198,-
  200g Gebratener marinierter Schweinskamm, gedünstetes Sauerkraut,
Kartoffel und Böhmisheknödel
138,-
  180g Schweinsspatz, Spinat, Kartoffelknödel mit Zwiebel 129,-
  180g Rindergulasch, Böhmisheknödel 124,-
  180g Gulasch Fiaker, 3 Stück Kartoffelpuffer
(Gulasch mit Spiegelei und Bratwurst)
139,-
  180g Lendenbraten mit Rahmsoße, Preiselbeeren, Schlagsahne
Zitrone, Semmelknödel
147,-
  220g Gebratenes, mariniertes Eisbein, ohne Knochen
serviert auf Küchenbrett mit Sauergemüse Senf und frischem Meerrettich, 2 Stück Brot
138,-

Spezialitäten

  300g Steak für "Golem", frisches Gemüse
(Steak vom Grill, Rinderfilets, Speck, Teufelssoße)
335,-
  200g Schweinsfilets nach "Kaiser Rudolf"
(Schweinsfilets mit Champignons, Speck, Zwiebel und Kräuter)
195,-
  220g Rumpsteak "Meister Kelly" mit Pfifferlingen
auf Zwiebel und Speck (als Beilage empfehlen wir Kartoffelpuffer)
258,-
  200g Feuerpfanne "Alchemist Scotty"
(Rinderfilets, Hühnerfleisch, Schweineleber, Pfefferoni, Zwiebel, Paprika, Champignons, Knoblauch, Speck)
189,-
  200g Steak "Bäcker Matej Kotrba"
(Rindersteak bespickt mit Entelebern mit Kräutersoße und Pilzen - als Beilage empfehlen wir Kartoffelkroketten)
298,-
  220g Rumpsteak "Gräfin Stradova"
(Steak aus Rostbraten mit Preiselbeerensoße, Ananas, Kirschlikör, Schlagsahne - als Beilage empfehlen wir Kartoffelkroketten)
259,-
  200g Säckel von "Kammerherr Lang"
(gegrilltes mariniertes Kotelett, gefüllt mit Schinken, Käse, Champignons und Grünerbsen)
189,-

Rindersteaks und Tournedos

  200g Englisches Beefsteak mit warmem Gemüse 299,-
  200g Pfeffer-steak 299,-
  200g Steak "Vanille" (Steak mit Knoblauch) 299,-
  200g Pikantes Steak vom Grill mit gedünsteten Tomaten
Steak mit Hermelin - Weichkäse, Paprika, Steinpilzen, Knoblauch, Jalapeňo)
317,-
  200g Rindsteak mit Jalapenos
Jalapeno-Paprikas auf Scheibchen Kartoffelstrudel serviert, mit Bratspies mit gerösteten Cherryparadeisern und Zucchinis verziert, geröstete Knoblauchscheibchen
318,-
  200g Feingewürzter Steak
mit gratinierten Blumenkohlröschen und Zuckererbsen mit Eidotter-Käse-Tunke serviert, leicht mit Buntsalat und Frischgemüse garniert
314,-
  200g "Waldtournedos"
(Rindfleischscheiben aus echten Rindslenden, vom Grill, Rahmsoße aus Pfifferlingen, Brandy, Weißwein und Petersilien)
319,-
  200g "Tournedos für Feinschmecker"
(Rindlendenschnitten, Artischocken, Tomaten, Schalotte, Petersilien, Brandy)
316,-

Rumpsteaks

  220g Rumpsteak vom Grill mit holländischer Soße,
mit Spargel und Champignons
(als Beilage empfehlen wir Kartoffelkroketten)
245,-
  220g Rumpsteak vom Grill mit Bohnen und Speck, Kräuterbutter 245,-

Schweinemedaillons

  180g Schweinemedaillons mit gratinierter Mozzarella
Schinken und Tomaten
198,-
  180g Gegrillte Schweinemedaillons, gratiniert mit Mozzarella
getrockneten Tomaten und Salamistückchen, als Beilage gebackene Zucchini mit Knoblauch
197,-

Schnellgerichte und Gerichte vom Grill

  180g Mix-grill, gegrilltes Gemüse
(Rindfleisch-Lenden, Schweinsfilets, Hähnchenfleisch, Tomate, Paprika,
Zwiebel, amerikanische Soße)
195,-
  160g Mexikanischer Rostbraten
(Rostbraten vom Grill, Gemüsemix mit Bohnen und Mais)
188,-
  160g Wiener Rostbraten
(Rostbraten mit gebratener Zwiebel)
178,-
  200g Schweinerippchen mit Schinken und Ei, Teufelssoße 159,-
  150g Gebackenes mariniertes Kotelett, ohne Knochen, überbacken
mit Emmentaler, Preiselbeeren, Pfeffer
158,-
  150g Gebackenes Schweinsschnitzel 108,-
  150g Cordon bleu, mit Gemüse
(gebackenes Schweinsschnitzel mit Schinken und Käse)
158,-
  160g Schweinsschnitzel "Ondráš", Krautsalat mit Majonäse
mariniertes Kotelett ohne Knochen, gebacken in Kartoffelpuffer)
169,-
  160g Pikanter Schweinemix
(Pfefferoni, Zwiebel, Paprika, Champignons, Knoblauch)
149,-
  180g Scharfe mexikanische Pfanne
(echter Lenden, Schweinsfilets rote Bohnen, Mais, Zwiebel, Porree, Knoblauch, Chili, Dressing und Rotwein)
188,-
  180g "Schweinebummler "im Kartoffelpuffer, bestreut mit Meerrettich
(pikantes Schweinegemisch mit Gemüse, Ketschup, Senf)
159,-
  200g Naturschweinsrippchen ohne Knochen gegrillt
mit scharfer Paradeisertunke und Rauchkäse gratiniert
159,-
  200g Metzgerschweinesteak
(Schweinsrippchen ohne Knochen gegrillt, mit geröstetem Würstchen und Sauerkraut serviert, mit Zucker und Pfefferkörnern abgeschmeckt)
159,-

Kuchen und Eisbecher

  Vanilleeis mit heisse Himbeeren, Schlagsahne, Schokolade und Almond 85,-
  Obstbecher mit Eis, Schlagsahne, Schokolade 66,-
  Tascherln mit Zwetschkenkonfitürefüllung mit gerösteten
Semmelbröseln, zerlassener Butter und Puderzucker verziert
48,-
  Mohrli
(Schokoladetorte mit Schokoladeüberguss, mit Schlagobers )
48,-
  "Marlenka "– Honigkuchen 48,-
  Palatschinke mit Eis und Obst, Schlagsahne, Schokolade 58,-
  Eis nach dem Angebot - 1 Kugel 14,-

Beilagen

  200g Gebackene Pommes frites 36,-
  200g Gekochte Kartoffeln mit Butter 32,-
  200g Bratkartoffeln 36,-
  200g Gebackene Kartoffelscheiben 36,-
  200g Amerikanische Kartoffeln 38,-
  180g Gebackene Kartoffelkroketten 38,-
  160g Gedünsteter Reis 29,-
  160g Böhmisheknödel 28,-
  180g Kartoffelknödel mit Zwiebel 30,-
  3 St Kartoffelpuffer 37,-
  200g Kartoffelsalat 35,-
  200g Kartoffelsalat mit Majonäse 39,-
  250g Krautsalat mit Majonäse 35,-
  200g Gedünstetes Sauerkraut 29,-
  200g Gedünstetes Rotkraut 29,-
  150g Spinat 29,-
  1 St Brot 6,-
  1 St Gebäck 6,-
  150g Champignonsoße 26,-
  200g Warmes Gemüse 49,-

Salate

  200g Kleiner gemischter Salat 39,-
  300g Großer gemischter Salat 49,-

Dressings und Soßen

  80g Tatarsoße 19,-
  80g Amerikanische Soße 19,-
  80g Teufelssoße 19,-
  80g Joghurtdressing mit Knoblauch 19,-
  80g Ketchup 19,-

Die Küche ist offen:

Montag - Donnerstag: zu 21:00

Freitag - Samstag: zu 21:30

Sonntag: zu 20:15

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